100% Dark Chocolate Chai & Rose Afternoon Chill 50 g

Rohe dunke Schokolade für Ihren Sugar Detox! She Who Destroyed Sugar: 100% dunkler Kakao von der Bohne zur Tafel. Garantiert Single Origin, Grand Cru Qualität, vegan und glutenfrei.

• Chai & Rose: Afternoon Chill

Ohne Zucker- oder Süßstoffzusatz: nur nährstoffreicher, reiner Kakao, angereichert mit bio-aktiven Pflanzen und Gewürzen. Kakao ist bekannt als reichhaltige Quelle von Magnesium, Eisen, Kalium und Antioxidantien.

• Kakao mit hohem Nährstoffgehalt und ayurvedischen Kräutern
• artisanal gefertigt in Italien und ethisch verantwortungsvoll bezogen über Direkthandel
• Bean-To-Bar & Single Origin
• ohne Zucker oder Süßstoff
  
• vegan, glutenfrei, ohne Sojalecithin

It is really, really good! It's complex, exciting, and for adults only.

• Schmeckt die 100% Dark Chocolate Tafel nach Schokolade?

Ok, diese besondere Tafel schmeckt nicht wirklich wie normale Schokolade. Es ist nunmal echter Kakao, ein Superfood für die Mutigen, die Tapferen und für diejenigen, die sich nicht mit dem Mainstream abfinden wollen.

Es ist für diejenigen, die wirklich guten Kaffee, feinen Wein oder köstlichen Whisky zu schätzen wissen. Es ist komplex, aufregend und nur für Erwachsene. Unsere Geschmacksnerven sind normalerweise so sehr an Zucker gewöhnt, dass unser Gehirn "gut" mit "süß" gleichsetzt. Aber wir drehen den Spieß um!

Es ist erstaunlich, wie in einem kurzen Zeitraum von ca. 7 Tagen Ihre Geschmacksnerven sich neu einstellen und von zuckerliebend zu zuckerverdächtig werden.

• Wie genieße ich 100% Dark Chocolate?

Echter Kakao wird langsam und mit Genuß und Absicht gegessen. Wir empfehlen, mit einem Quadrat pro Tag zu beginnen und es auf der Zunge zergehen zu lassen (nicht kauen). Es kann von 7 Tagen bis zu 3 Wochen dauern, bis eine Tafel aufgegessen ist.

Am besten passt sie zu grünem Tee 🍵 oder zu einer Frucht 🍎, damit sich Ihre Geschmacksnerven daran gewöhnen können. Dann wird sich Ihr Gourmet-Gaumen langsam darauf einstellen, dass bitter = schön und süß = mies ist.

Hinweis: Bei sehr heißen Temperaturen warten wir mit dem Versand etwas ab, damit die Schokolade auf dem Transport keinen Schaden nimmt. Danke für Ihre Verständnis.

Schoko-FAQ

• 100% Kakao

Rechtlich gesehen muss in Frankrech etwas, das als "Schokolade" bezeichnet werden kann, Zucker enthalten. Es kann nicht die echte, reine Schokolade sein. Das ist zwar seltsam, aber uns egal. Unser 100% Dark Chocolate enthält weder Zucker noch Süßstoffe, sondern nur 100% reinen Kakao mit hoher Nährstoffdichte und ayurvedischen Gewürzen.

• Sugar Detox

100%ige "Schokolade" war wirklich das Einzige, was unserem Cosmic Dealer Team geholfen hat, unseren übermäßigen Zuckerkonsum zu reduzieren. Die Bitterkeit des Kakaos unterdrückt den Heißhunger auf Zucker. Die Forschung hat belegt, dass bittere Lebensmittel (wie echter 100%iger Kakao) einen Rezeptor in unserem Gehirn ausschalten, der das Verlangen nach Zucker weckt.

Wenn Sie Zucker reduzieren möchten, nehmen Sie immer dann ein Viereck, wenn Sie sich normalerweise nach Zucker sehnen, also typischerweise am Nachmittag oder direkt nach einer Mahlzeit. Es ist verblüffend, wie es den Heißhunger unterdrückt!

Da grüner Tee auch bitter ist, ist er die perfekte Kombination, um den Süßkram zu bekämpfen.

• Was macht hochwertige Schokolade aus?

Wenn Sie auf der Suche nach der höchsten Qualität sind und einen hohen Nährstoffgehalt wünschen, sollten Sie nach reinem Kakao suchen, der nicht mit Kakaobutter verarbeitet wurde. Kakaobutter verdünnt den Geschmack und die Nährstoffe der eigentlichen Kakaomasse, und selbst wenn die Herkunft des Kakaos angegeben ist, die Herkunft der Butter ist in den meisten Fällen nicht enthalten.

Sie sollten auf handwerklich hergestellte Schokolade achten, die nur minimal verarbeitet wurde und keine industriellen Zutaten wie Sojalecithin, pflanzliche Fette und Emulgatoren enthält (und das ist unsere natürlich).

• Was bedeutet "Single Origin"?

Single-Origin-Schokolade wird aus einer einzigen Kakaobohnensorte hergestellt, die in einem bestimmten Gebiet geerntet wurde. Diese Schokolade geht sogar noch einen Schritt weiter als Single-Origin: Sie ist tatsächlich Single Estate - die Bohnen stammen alle von der gleichen Farm!

Es gibt einige großartige Schokoladenmischungen, die von Meisterchocolatiers hergestellt werden. Für die meisten Schokoladen wird jedoch ein ganzer Sack gemischter Bohnen von verschiedenen Orten verwendet, was die Rückverfolgung sehr erschwert. Dann werden die Bohnen auf hohe Temperaturen erhitzt, so dass der Kakaogeschmack (und die Nährstoffe) abgeschwächt werden und alle Bohnen gleich schmecken.

• Was bedeutet "Bean-To-Bar"?

Die Chocolatiers sind für den gesamten Prozess verantwortlich: Sie kaufen die Bohnen direkt vom Bauernhof, rösten und mahlen sie leicht, um Ihnen die frischeste und beste Schokolade zu liefern, die auch wirklich rückverfolgbar ist.

• Allergene Info

Kann Spuren von Gluten, Soja, Erdnüssen, Milch, Nüssen und Sesamsamen enthalten. Die Cosmic Dealer Schokoladen sind gluten- und milchfrei, aber als Vorsichtsmaßnahme weisen wir darauf hin, dass aufgrund der Tatsache, dass unsere Kräuterlieferanten manche dieser Produkte verarbeiten, Spuren vorhanden sein können.

Nährwertangaben

- Lemon & Ginger

Nutritional Information per 100g: Energy 2620kJ 626cal / Fat 51g / of which saturates 30,2g / Carbohydrate 29,4g/ of which sugars 2,8g / Fibre 27g / Protein 11,9g / Salt 0g

Ingredients: Raw cacao mass, Raw cacao butter, Ginger powder, Freeze-dried lemon powder

- Chai & Rose

Ingredients: Raw cacao mass, Raw cacao butter, Chai spices (coriander, fenugreek, cardamom, rose, nutmeg, ginger, pepper, cloves, cinnamon), Dried rose petals

Nutritional Information per 100g: Energy 2616,5kJ 625,4cal / Fat 51,9g / of which saturates 30,7g / Carbohydrate 27,8g/ of which sugars 1,2g / Fibre 26,6g / Protein 11,8g / Salt 0g