Amargo Jungle Bitters combina raíces, cortezas y hierbas amargas de distintas tradiciones botánicas en un extracto líquido concentrado. En el centro se encuentra Quassia amara, una planta excepcionalmente amarga de América Central y del Sur que se utiliza allí desde hace siglos. «Amargo» significa sencillamente amargo en español.
Las hierbas amargas también tienen una larga historia en la botánica europea, donde se han utilizado en distintas preparaciones herbales. Anima Mundi combina la quasia, entre otras plantas, con diente de león, cardo mariano, bardana, jengibre, boldo, uva de Oregón, cáscaras de cítricos y cardamomo.
- Fórmula: Extracto concentrado de hierbas, raíces & cortezas amargas
- Botánicos: Quasia, diente de león, cardo mariano, bardana, jengibre, boldo & otros
- Tradición: Inspirado en los tónicos amargos y la herbolaria tradicionales
- Sabor: Intensamente amargo, especiado y aromático
- Extracción: Extracto vegetal 8:1
- Calidad: Con botánicos ecológicos y recolectados en estado silvestre
- Propiedades: Vegano & sin gluten
- Contenido: 59 ml | aprox. 24 porciones
Anima Mundi fue fundada por la herbolaria costarricense Adriana Ayales. Esta moderna farmacia herbal combina la botánica tradicional de América Central y del Sur con el ayurveda, las tradiciones taoístas chinas y la herbolaria occidental.
El centro de su propuesta son botánicos y materias primas ecológicas y recolectadas en estado silvestre, así como fórmulas que traducen los conocimientos tradicionales sobre las plantas en rituales herbales modernos.
Hierbas amargas & botánicos
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Quasia – Amargo
La Quassia amara procede de América Central y del Sur y es conocida por su sabor intensamente amargo. En la botánica tradicional de la región se utiliza desde hace siglos como hierba amarga clásica. -
Diente de león & cardo mariano
El diente de león y el cardo mariano se encuentran entre las plantas más conocidas de la herbolaria europea, donde cuentan con una larga tradición de uso.
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Jengibre
El jengibre tiene una larga tradición en la botánica china, india y europea. Su intensidad aromática complementa las plantas amargas de la mezcla. -
Bardana, uva de Oregón & boldo
Tres raíces y hojas tradicionales más que Anima Mundi combina en esta fórmula de hierbas amargas de amplio espectro.
Existe una amplia tradición y también investigación moderna sobre la quasia, el diente de león, el cardo mariano, el jengibre & compañía. Aquí nos limitamos a ofrecer una breve contextualización. Quienes deseen saber más encontrarán abundante información adicional en Internet.
Modo de uso
- Agitar bien antes de usar.
- 50 gotas (aprox. ½ cucharadita) en agua tibia, zumo o té.
- Usar 2–3 veces al día, preferiblemente antes de una comida.
- Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Ingredientes
Quassia^, raíz de diente de león*, raíz de bardana*, cáscara de limón*, semilla de cardo mariano, raíz de uva de Oregón^, raíz de jengibre fresco*, hierba de artemisa*, hoja de boldo, cáscara de naranja*, cardamomo*
Extraído en alcohol ecológico de caña de azúcar y glicerina vegetal.
*de cultivo ecológico
^recolectado en estado silvestre
Preguntas frecuentes
¿Qué son los bitters?
Los bitters son preparaciones concentradas a base de plantas, raíces, cortezas o hierbas de sabor amargo. Tienen una larga historia en muchas tradiciones botánicas y suelen utilizarse en torno a las comidas.
¿Por qué el tónico se llama «Amargo»?
«Amargo» significa «amargo» en español y también hace referencia a la Quassia amara, una de las plantas amargas principales de la fórmula.
¿Qué sabor tienen los Amargo Jungle Bitters?
Su sabor es marcadamente amargo y herbal, complementado por la intensidad aromática del jengibre y el cardamomo, así como por las notas cítricas de las cáscaras de limón y naranja.
¿Cuándo se toman las gotas?
Tomar de 40 a 60 gotas en agua, té o zumo. Se recomienda usarlas preferiblemente antes de una comida.
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