Magic Brew es la alternativa al café hecha con plantas silvestres locales y el hongo Chaga. Raíces finamente molidas de achicoria y diente de león, junto con Chaga recién cosechado de bosques de abedules, aportan un sabor a nuez y ligeramente amargo.
El polvo de plantas silvestres tiene tradición. Desde hace milenios, estas plantas se preparan como ritual matutino. Enfoque natural sin cafeína. ¡Tu nuevo ritual de energía!
- La raíz de achicoria también es conocida como café de achicoria y se usa como alternativa al café. La raíz ha sido valorada durante siglos como planta energética.
- El hongo Chaga (hongo de escamas) es un hongo vital que crece principalmente en troncos de árboles en regiones del norte. Entre los pueblos originarios de Norteamérica, el Chaga se hierve como bebida de paz y bienvenida.
- La raíz de diente de león es también una alternativa clásica local y antes se consumía como “Muckefuck”.
Esta alternativa silvestre a los granos de café tiene un sabor suave y no tan ácido como un espresso. Sin embargo, contiene aromas tostados que le dan un sabor similar al café filtrado. El hongo Chaga le aporta un ligero toque a cacao.
En tiempos de crisis, el café era difícil de conseguir, por eso se buscaban alternativas. Para el “Muckefuck” se usaban raíces de diversas hierbas silvestres y cereales o malta de cebada y frutos de árboles. Al tostar, el inulina que contienen se transforma en oximetilfurfural, que sabe a café. Sin cafeína. Pero las plantas aportan nutrientes y proteínas a la bebida. Energiza, sabe bien y es regional.
- Superalimentos directamente de la naturaleza en calidad premium: raíz de achicoria, raíz de diente de león y hongo Chaga de recolección silvestre.
- Disfrute del café sin cafeína, pero con los nutrientes y proteínas de las plantas.
- Energiza, sabe bien y es regional.
- Tu fuerza diaria de plantas pura. 100% de recolección silvestre orgánica.
Magic Brew no solo es más suave para nuestro sistema nervioso, sino también para la naturaleza. En lugar de cultivar, regar y transportar los ingredientes por todo el mundo, obtenemos todas las materias primas para Magic Brew de la naturaleza cercana a nuestro hogar. Una alternativa o variación suave al café de granos. Se disfruta mejor con leche (vegetal). ¡Delicioso!
“Un Magic Brew clásico, preparado con leche, es el ritual matutino ideal. Sin nervios ni agitación. Solo con la energía de las plantas.” Thorben Stieler,
fundador y maestro cervecero de Kruut
Junto con agricultores regionales, Kruut promueve más praderas silvestres protegidas. Así, cada receta contiene alrededor de 2 m² de naturaleza silvestre local.
Modo de uso
- Hervir brevemente una cucharada medidora (3 g) con leche (vegetal) en una olla. Espumar y disfrutar caliente. También ideal como ingrediente para hornear, en batidos o como complemento silvestre al café de granos. Para esto, mezclar 50/50 con café normal.
- Nuestro consejo: ¡Muy rico con leche de avena espumada!
- Impulso integral: Te invitamos a disfrutar tu Magic Brew conscientemente sorbo a sorbo. Y en tu próxima caminata, observa las plantas que te regalan este placer. Todo crece en la naturaleza cerca de tu puerta.
- Aviso: Al preparar Magic Brew pueden quedar pequeñas cantidades de granos finos como sedimento, ya que los ingredientes no son 100% solubles. Si prefieres una textura limpia, simplemente filtra la bebida después de prepararla o pásala por un colador fino.
Preguntas frecuentes
¿Es café de granos real?
No, pero nuestro Magic Brew sabe sorprendentemente parecido. Especialmente con leche y espuma de leche, convence a los bebedores tradicionales de café como alternativa o complemento. ¡Lo hemos probado! Así que si quieres evitar la cafeína o tomar un descanso, Magic Brew es tu nuevo compañero.
¿A qué sabe Magic Brew?
Esta alternativa silvestre a los granos de café tiene un sabor suave y no tan ácido como un espresso. Sin embargo, contiene aromas tostados que le dan un sabor similar al café filtrado. El hongo Chaga le aporta un ligero toque a cacao.
¿Por qué plantas silvestres?
Tu Magic Brew no solo es más suave para tu sistema nervioso, sino también para la naturaleza. En lugar de cultivar, regar y transportar los ingredientes por todo el mundo, obtenemos todas las materias primas para Magic Brew de la naturaleza cercana a nuestro hogar. Queríamos crear una alternativa al café cuyos ingredientes se han preparado como ritual estimulante matutino en nuestra región durante milenios. Todas las plantas las puedes descubrir en la naturaleza cerca de tu puerta.
Ingredientes
Polvo de raíz de achicoria*, polvo de hongo Chaga (hongo de escamas)*, polvo de raíz de diente de león*
*de recolección silvestre orgánica
Recomendación de consumo: 1 cucharada medidora (3 g) al día. Contiene 1,1 g de hongo Chaga
Complemento alimenticio a base de sustancias secundarias de plantas y hongos
No superar la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no sustituyen una dieta equilibrada. Mantener fuera del alcance de los niños. No apto para embarazadas ni lactantes.
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