La Coconut Cream Powder de Anima Mundi se elabora con crema de coco ecológica y combina un placer cremoso con la densidad natural de nutrientes del coco. El coco aporta de forma natural grasas vegetales, incluidos ácidos grasos de cadena media, así como fibra, y tradicionalmente se valora como un alimento nutritivo y versátil.
- Base: Crema de coco ecológica procedente de cocos de Tailandia
- Perfil nutricional: Grasas vegetales, fibra y ácidos grasos de cadena media presentes de forma natural
- Minerales: El coco contiene de forma natural, entre otros, manganeso, potasio y cobre
- Ideal para: Café, matcha, chai, cacao y batidos
- Textura: Sedosa, cremosa y untuosa
- Sabor: Suave y naturalmente a coco
- Sin: Azúcar añadido ni ingredientes lácteos
- Contenido: 227 g | aprox. 28 porciones
El perfil nutricional característico del coco también incluye oligoelementos como manganeso, potasio y cobre, además de compuestos vegetales naturalmente presentes de interés antioxidante. El polvo aporta una textura agradablemente suave y untuosa al café, matcha, chai o batidos, sin azúcar añadido ni ingredientes lácteos.
Los cocos proceden de una granja familiar de Tailandia donde se cultivan cocos ecológicos desde hace más de 150 años. Un máximo del 3 % de fibra de acacia ecológica y maltodextrina de tapioca ecológica ayuda a evitar que el fino polvo se apelmace y facilita su dosificación.
Anima Mundi combina la fitoterapia tradicional con ingredientes botánicos de alta calidad y fórmulas sencillas para el día a día. La Herbal Kitchen de la marca sigue este mismo enfoque: pocos ingredientes cuidadosamente seleccionados y productos versátiles que se integran fácilmente en bebidas y platos.
Coconut Cream combina especialmente bien, por ejemplo, con Chocolate Protein, para preparar un batido o smoothie de chocolate especialmente cremoso.
Coco y perfil nutricional
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Grasas vegetales y MCFAs
El coco es naturalmente rico en grasas vegetales, entre ellas ácidos grasos de cadena media (MCFAs). Precisamente este particular perfil de ácidos grasos es una de las razones por las que el coco se valora desde hace mucho tiempo como un alimento nutritivo y saciante. -
Fibra
El coco aporta fibra de forma natural; además, contiene una pequeña cantidad de fibra de acacia. Aquí también contribuye a conseguir la textura fina y fácil de dosificar del polvo. -
Minerales y compuestos vegetales
El coco contiene de forma natural oligoelementos como manganeso, potasio y cobre, además de diversos compuestos vegetales de interés antioxidante. Estos contribuyen al complejo perfil nutricional natural del coco.
Modo de empleo
- 1 cucharada (aprox. 8 g) en café, matcha, chai, cacao, batidos u otras bebidas.
- También es adecuado para enriquecer gachas de avena, sopas, curris, postres o recetas de repostería.
- Para obtener bebidas especialmente cremosas, mezclar con un pequeño batidor de varillas o un espumador de leche.
- Conservar en el frigorífico después de abrir y consumir preferentemente en un plazo de 3 meses.
- Proteger de la humedad y extraer únicamente con una cuchara seca.
Ingredientes
Crema de coco (Cocos nucifera)*, fibra de corteza de acacia*, maltodextrina de tapioca*
*de cultivo ecológico
Contiene un 3 % o menos de fibra de acacia y maltodextrina de tapioca.
Preguntas frecuentes
¿Para qué se utiliza Coconut Cream Powder?
Principalmente como crema vegetal para café, matcha, chai o cacao. Aporta cremosidad a las bebidas sin tener que abrir un envase entero de bebida vegetal o leche de coco. También permite enriquecer batidos, gachas de avena, sopas y curris.
¿Qué diferencia hay con la leche de coco en polvo normal?
Coconut Cream Powder se basa en crema de coco y está formulado para ofrecer una textura especialmente cremosa y rica. Anima Mundi utiliza solo una cantidad muy pequeña de fibra de acacia y maltodextrina de tapioca para facilitar el uso del polvo.
¿Contiene azúcar añadido?
No. La fórmula no contiene azúcar añadido. El ligero dulzor procede de los propios ingredientes utilizados.
¿Coconut Cream también combina bien con el café?
Sí, precisamente por eso nos gusta tanto. Una cucharada aporta al café o al espresso una textura más suave y untuosa, además de una sutil nota de coco.
¿Por qué hay que conservar el polvo en el frigorífico después de abrirlo?
Coconut Cream Powder es sensible al calor y a la humedad. Si se conserva en un lugar fresco y seco, mantiene mejor su fina consistencia.
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