Avec la chlorelle, Anima Mundi mise sur l’un des superaliments verts les plus connus. Chlorella vulgaris est une microalgue d’eau douce, invisible à l’œil nu, qui apporte naturellement de la chlorophylle, des protéines, des acides aminés, des caroténoïdes et d’autres composés végétaux. C’est précisément cette densité nutritionnelle exceptionnelle qui en fait un complément intéressant dans le cadre d’une alimentation à dominante végétale.
- Microalgue : 100 % Chlorella vulgaris
- Particularité : Naturellement très riche en chlorophylle
- Profil nutritionnel : Avec des protéines, des acides aminés, des caroténoïdes et d’autres composés végétaux naturels
- Idéale pour : Les smoothies verts, les jus et une alimentation à dominante végétale
- Appréciée pour : Les routines détox et à base de superaliments verts
- Origine : Culture biologique en Chine ou en Inde, selon la saison
- Formule : Sans agents de charge, liants ni antiagglomérants
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Contenu : 113 g
On retrouve aujourd’hui surtout la chlorelle dans les smoothies verts et les routines alimentaires axées sur la détox. Sa structure cellulaire particulière présente notamment un intérêt : la recherche moderne étudie également la chlorelle dans le contexte des contaminants environnementaux, des processus oxydatifs et de sa composition nutritionnelle complexe. Anima Mundi utilise exclusivement la microalgue pure, sans agents de charge ni additifs.
L’herboristerie moderne Anima Mundi associe les connaissances traditionnelles sur les plantes à des plantes biologiques et sauvages de haute qualité. Pour ses superaliments également, la marque privilégie des formules aussi brutes que possible, sans agents de charge ni additifs superflus.
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Chlorelle et composés végétaux
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Chlorophylle
La couleur vert profond de la chlorelle provient de sa teneur naturellement exceptionnelle en chlorophylle. La chlorophylle est le pigment végétal qui donne aux algues et aux plantes vertes leur couleur caractéristique. -
Protéines et acides aminés
Pour une microalgue de si petite taille, la chlorelle possède une densité nutritionnelle remarquable et fournit naturellement des protéines ainsi que différents acides aminés. Elle est donc particulièrement intéressante dans le cadre d’une alimentation majoritairement végétale. -
Caroténoïdes et autres composés végétaux
La chlorelle contient notamment des caroténoïdes naturels comme la lutéine et le bêta-carotène. Sa composition complexe et la structure cellulaire particulière de la microalgue font encore aujourd’hui l’objet de recherches scientifiques. -
Contexte détox
La chlorelle est souvent utilisée dans le cadre de routines détox. La recherche étudie notamment la manière dont certains composants de l’algue peuvent interagir avec certaines substances environnementales et certains métaux lourds. Nous n’en déduisons volontairement aucune promesse concrète de détoxification.
La chlorelle et ses composants font l’objet de nombreuses recherches et de nombreuses informations complémentaires sont disponibles. Nous nous limitons ici à une présentation concise. Les personnes souhaitant en savoir plus trouveront de nombreuses informations supplémentaires sur Internet.
Utilisation
- 1 cuillère à café à mélanger dans 120 à 180 ml d’eau, de jus ou dans un smoothie.
- Vous pouvez également la mélanger à du yaourt, des bowls ou d’autres plats.
- Son goût vert caractéristique, légèrement algal, se marie particulièrement bien avec les smoothies fruités.
- Conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
La dose journalière recommandée indiquée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée ni un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Ingrédients
Chlorelle (Chlorella vulgaris)*
*issue de l’agriculture biologique
Origine : Chine ou Inde, selon la saison.
FAQ
Pourquoi la chlorelle est-elle particulièrement intéressante dans le cadre d’une alimentation à dominante végétale ?
Cette microalgue réunit dans un espace très réduit une forte concentration de composés végétaux naturels et contient notamment de la chlorophylle, des protéines, des acides aminés et des caroténoïdes. Elle s’intègre donc très facilement au quotidien comme superaliment vert.
Pourquoi la chlorelle est-elle souvent associée à la détox ?
La chlorelle possède une structure cellulaire particulière et fait depuis longtemps l’objet de recherches concernant la fixation de certaines substances environnementales. Cela explique sa popularité dans les routines détox, sans qu’il faille pour autant en déduire une promesse générale de détoxification.
Comment intégrer facilement la chlorelle au quotidien ?
Le plus simple est de la mélanger à un smoothie ou à un jus. Une cuillère à café peut également être incorporée à du yaourt, des bowls ou d’autres plats.
Quel est le goût de la chlorelle ?
Il est nettement vert, végétal et légèrement algal. Dans les smoothies fruités ou les jus, son goût propre est beaucoup moins présent.
La poudre de chlorelle contient-elle d’autres additifs ?
Non. La poudre se compose exclusivement de Chlorella vulgaris et ne contient aucun agent de charge, liant ou antiagglomérant.
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