Mushroom Mocha Milk: Adaptogenic Creamer 227 g

Mushroom Mocha Milk associe sept champignons médicinaux traditionnellement appréciés à une noix de coco crémeuse et à un cacao heirloom de qualité supérieure. Le résultat est une poudre riche en goût, non sucrée, destinée à celles et ceux qui souhaitent intégrer facilement des champignons comme le reishi, le lion’s mane, le cordyceps et le chaga à leur routine quotidienne.

• un creamer crémeux aux sept champignons médicinaux sélectionnés
• associe des extraits de champignons à de la crème de coco biologique et à du cacao heirloom de qualité supérieure
• conçu pour les rituels quotidiens autour de la l’équilibre, de la vitalité et de la présence mentale
• agréablement chocolaté, crémeux et non sucré
• polyvalent dans le café, le matcha, le chai, les smoothies, les shakes ou les desserts
• ingrédients clés : reishi, chaga, cordyceps, lion’s mane, agaricus, shiitake, maitake, crème de coco et cacao
• 1 cuillère à soupe par portion, environ 37 portions par pot
• 100 % biologique, vegan et sans gluten
  

Le mélange de champignons réunit différents usages traditionnels : le reishi et le chaga sont depuis longtemps appréciés comme toniques fortifiants et équilibrants, le lion’s mane est particulièrement connu dans les rituels associés à la clarté mentale et à la concentration, tandis que le cordyceps est traditionnellement associé à l’énergie et à l’endurance. Le maitake, le shiitake et l’agaricus complètent ce complexe de sept champignons.

La crème de coco apporte une texture douce et crémeuse au mélange, tandis que le cacao heirloom non sucré y ajoute une note chocolatée intense et légèrement amère. Une poudre de champignons fonctionnelle devient ainsi un véritable produit du quotidien : dans le café ou le matcha, fouettée chaude façon Mushroom Mocha, dans un smoothie ou même dans des pancakes et des desserts.

Pour celles et ceux qui souhaitent approfondir leur découverte de l’univers des plantes, des adaptogènes et des champignons médicinaux d’Anima Mundi, notre portrait d’Anima Mundi présente plus en détail Adriana Ayales et sa philosophie des plantes médicinales.

Champignons & plantes

• Reishi & chaga – deux des champignons médicinaux les plus anciens dans la tradition. Le reishi possède une longue histoire dans la phytothérapie et la mycologie chinoises, où il est associé à l’équilibre et à la résistance ; le chaga est utilisé depuis des siècles, notamment dans les régions nordiques, comme tonique fortifiant à base de champignon.
• Lion’s mane & cordyceps – le lion’s mane est traditionnellement particulièrement apprécié pour la clarté mentale et la concentration. Le cordyceps fait partie des champignons réputés des traditions asiatiques associées à la vitalité, à l’énergie et à l’endurance physique.
• Maitake, shiitake & agaricus – complètent le mélange avec trois autres champignons alimentaires et médicinaux traditionnels. Ils apportent une grande diversité de composants naturels issus des champignons et font de ce mélange un complexe polyvalent de sept champignons.
• Cacao heirloom & crème de coco – empêchent Mushroom Mocha Milk d’avoir le goût classique d’une poudre de champignons. Le cacao intense apporte de la profondeur et une note chocolatée légèrement amère, tandis que la crème de coco rend la boisson douce, ronde et agréablement crémeuse.

Le reishi, le lion’s mane, le chaga, le cordyceps et les autres champignons présents font l’objet d’une vaste tradition et de recherches modernes. Nous nous limitons ici à une présentation concise. Pour en savoir plus, de nombreuses informations complémentaires sont disponibles en ligne.

Utilisation

• 1 cuillère à soupe (environ 6 g) à mélanger dans une boisson ou un aliment.
• Particulièrement délicieux dans le café, le matcha, le chai, le cacao, les smoothies ou le lait végétal chaud.
• Pour préparer facilement un Mushroom Mocha, mélanger 1 cuillère à soupe avec de l’eau chaude ou du lait végétal chaud, puis faire mousser selon vos envies.
• Convient également aux pancakes, desserts, energy balls et autres recettes sucrées ou salées.
• Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 3 mois. La poudre est sensible à la chaleur et à l’humidité.
• En cas de grossesse ou d’allaitement, de maladie existante ou de prise régulière de médicaments, demander conseil à un médecin avant utilisation.
  

Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.

Ingrédients

Poudre de crème de coco* (Cocos nucifera), cacao heirloom* (Theobroma cacao), reishi* (Ganoderma lucidum), chaga* (Inonotus obliquus), cordyceps* (Cordyceps militaris), lion’s mane* (Hericium erinaceus), agaricus* (Agaricus blazei), shiitake* (Lentinula edodes), maitake* (Grifola frondosa)

* issu de l’agriculture biologique contrôlée

Information allergènes : contient de la noix de coco.

FAQ

Qu’est-ce que Mushroom Mocha Milk ?
Un mélange crémeux de sept champignons médicinaux, de crème de coco et de cacao heirloom non sucré. Il s’adresse à toutes celles et ceux qui souhaitent intégrer facilement des champignons fonctionnels, et surtout de manière gourmande, à leurs boissons ou à leurs plats.

Le goût des champignons est-il prononcé ?
Non. Le cacao et la crème de coco dominent clairement sur le plan gustatif. Le mélange est riche en goût, légèrement chocolaté et amer, et agréablement crémeux.

Quels sont les sept champignons présents ?
Le reishi, le chaga, le cordyceps, le lion’s mane, l’agaricus, le shiitake et le maitake. Anima Mundi réunit ainsi différents champignons issus des traditions asiatiques et nord-américaines dans un seul mélange.

Comment utiliser Mushroom Mocha Milk ?
Le plus simple est de mélanger 1 cuillère à soupe dans du café, du matcha, du chai ou du lait végétal chaud. La poudre convient tout aussi bien aux smoothies, pancakes, desserts et energy balls.

La poudre est-elle sucrée ?
Non. Mushroom Mocha Milk n’est pas sucré. Sa légère rondeur naturelle vient de la crème de coco et du cacao.

Pourquoi faut-il conserver Mushroom Mocha Milk au réfrigérateur après ouverture ?
La recette actuelle est particulièrement sensible à la chaleur et à l’humidité. Anima Mundi recommande donc de la conserver au réfrigérateur et de la consommer dans les trois mois suivant l’ouverture.

Mushroom Mocha Milk est-il vegan et sans gluten ?
Oui. Le mélange est exclusivement végétal, sans gluten, et composé d’ingrédients issus de l’agriculture biologique contrôlée.