Spiced Maple Matcha 60 g

Lo Spiced Maple Matcha di Cosmic Dealer unisce pregiato matcha biologico giapponese a polvere d’acero, cannella, cardamomo e anice stellato. La delicata dolcezza e le note speziate e calde completano il caratteristico umami del matcha senza coprirne il gusto naturale. Il risultato è una miscela morbida e aromatica, con un’amarezza minima: come un matcha latte con un tocco di chai.

La base è costituita da matcha biologico di grado cerimoniale di Shizuoka, Giappone. La miscela di matcha dei raccolti primaverili ed estivi crea un equilibrio armonioso tra un umami intenso, fresche note di tè verde e una piacevole delicatezza.

• Matcha biologico di grado cerimoniale di Shizuoka, Giappone
• Matcha di alta qualità della prima raccolta
• Miscela armoniosa di raccolti primaverili ed estivi
• Con autentica polvere d’acero, cannella, cardamomo e anice stellato
• Morbido, aromatico e ricco di umami con un’amarezza minima
• Senza aromi artificiali o naturali aggiunti
• Senza zuccheri aggiunti né agenti di riempimento superflui
• Tutti gli ingredienti provengono dal Giappone
• Vegano, da agricoltura biologica controllata
• 60 g corrispondono a circa 30 porzioni
  

Per il suo gusto delicatamente speziato, Cosmic Dealer utilizza esclusivamente ingredienti autentici. La polvere d’acero conferisce alla miscela una delicata dolcezza naturale, mentre cannella, cardamomo e anice stellato donano una speziatura calda e complessa. Non sono necessari aromi artificiali o cosiddetti naturali. Anche lo zucchero aggiunto, gli agenti di riempimento e gli additivi superflui non trovano posto nella ricetta.

Cosmic Dealer utilizza esclusivamente matcha coltivato in Giappone e di provenienza tracciabile. Il matcha per Spiced Maple Matcha proviene da un’unica regione di coltivazione a Shizuoka; anche tutti gli altri ingredienti provengono dal Giappone. Inoltre, ogni lotto di matcha viene analizzato in laboratorio per verificare la presenza di metalli pesanti.

Gusto

Morbido e corposo, con un ricco umami, una delicata dolcezza d’acero e calde note speziate. Cannella, cardamomo e anice stellato conferiscono alla miscela un carattere aromatico, leggermente simile al chai, senza coprire il matcha. La dolcezza rimane delicata e il gusto è piacevolmente equilibrato.

Utilizzo

• Per una porzione, versare 2 g di Spiced Maple Matcha in una ciotola per matcha o in una tazza grande.
• Versare circa 60–70 ml di acqua calda (circa 80 °C) e mescolare fino a ottenere una consistenza liscia e leggermente schiumosa usando un frustino per matcha o un montalatte.
• A seconda dei gusti, completare con altra acqua calda oppure con latte caldo o freddo. Il matcha speziato è particolarmente armonioso con bevanda all’avena o al cocco.
• Per preparare un Iced Spiced Maple Matcha Latte, stemperare prima il matcha con poca acqua, quindi aggiungere cubetti di ghiaccio e latte vegetale freddo e gustare.
  

Ingredienti

Polvere di tè verde matcha giapponese di qualità cerimoniale* (49%), polvere di acero* (35%), cannella* (10,5%), cardamomo*, anice stellato*.

* Da agricoltura biologica controllata.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per porzione da 2 g:

Energia: 17 kJ / 4 kcal
Grassi: 0,07 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 0,2 g
di cui zuccheri: 0,1 g
Fibre: 0,6 g
Proteine: 0,3 g
Sale: 0 g

Avvertenza sugli allergeni

Non contiene allergeni principali soggetti all’obbligo di dichiarazione.

Nota

Il matcha e il tè verde contengono naturalmente caffeina. Sebbene questa miscela contenga generalmente meno caffeina del caffè, il produttore raccomanda di concordare il consumo durante la gravidanza con una medica, un medico o un’ostetrica.

Conservare in un luogo fresco, asciutto, al riparo dalla luce e ben chiuso.

FAQ

Cosa rende speciale lo Spiced Maple Matcha?
Lo Spiced Maple Matcha combina matcha biologico di grado cerimoniale di Shizuoka con autentica polvere d’acero, cannella, cardamomo e anice stellato. La delicata dolcezza e le spezie aromatiche derivano esclusivamente da questi ingredienti autentici, senza aromi artificiali o cosiddetti naturali. Il risultato è un matcha morbido ed equilibrato, con un ricco umami e una nota amara minima.

Lo Spiced Maple Matcha contiene zuccheri aggiunti?
No. Il blend non contiene zuccheri aggiunti. La delicata dolcezza deriva esclusivamente dalla polvere d’acero biologica contenuta.

Perché Cosmic Dealer utilizza matcha biologico?
Secondo Cosmic Dealer, solo circa il dieci per cento della produzione di tè giapponese è certificata biologica. Per questo il matcha biologico di alta qualità è molto più raro e difficile da reperire. Cosmic Dealer sceglie consapevolmente matcha proveniente da coltivazioni biologiche controllate in Giappone.

Da dove provengono gli ingredienti?
Il matcha proviene da Shizuoka, Giappone ed è tracciabile fino alla regione di origine. Secondo Cosmic Dealer, anche tutti gli altri ingredienti provengono dal Giappone e vengono selezionati per completare il carattere naturale del matcha.

Il matcha viene sottoposto a controlli per verificare la presenza di metalli pesanti?
Sì. Secondo il produttore, ogni lotto di matcha in polvere viene analizzato in laboratorio per verificare la presenza di metalli pesanti.

Perché il colore è meno intensamente verde rispetto a quello del matcha puro?
Oltre al matcha, lo Spiced Maple Matcha contiene polvere d’acero e spezie, in particolare cannella. Questi ingredienti modificano il colore del blend finito. Ciò non indica nulla di negativo sulla qualità del matcha utilizzato.

Un blend di matcha è di qualità inferiore rispetto al matcha puro?
No. Cosmic Dealer utilizza per i suoi blend matcha biologico di alta qualità, di grado cerimoniale. Il gusto deriva esclusivamente da ingredienti autentici che completano il matcha senza coprirne il sapore.

Perché lo Spiced Maple Matcha costa meno del matcha cerimoniale puro?
Poiché la miscela non è composta esclusivamente da matcha, è più conveniente rispetto alla stessa quantità di puro Matcha Ceremonial. La qualità del matcha utilizzato rimane comunque elevata.