Das Coconut Cream Powder von Anima Mundi wird aus Bio-Kokoscreme hergestellt und verbindet cremigen Genuss mit der natürlichen Nährstoffdichte der Kokosnuss. Kokos liefert von Natur aus pflanzliche Fette, darunter mittelkettige Fettsäuren, sowie Ballaststoffe und wird traditionell als nährendes, vielseitiges Lebensmittel geschätzt.
- Basis: Bio-Kokoscreme aus Kokosnüssen aus Thailand
- Nährstoffprofil: Natürlich vorkommende pflanzliche Fette, Ballaststoffe & mittelkettige Fettsäuren
- Mineralstoffe: Kokos enthält von Natur aus u. a. Mangan, Kalium & Kupfer
- Ideal für: Kaffee, Matcha, Chai, Kakao & Smoothies
- Textur: Seidig, cremig und vollmundig
- Geschmack: Mild und natürlich kokosnussig
- Ohne: Zugesetzten Zucker & Milchbestandteile
- Inhalt: 227 g | ca. 28 Portionen
Auch Spurenelemente wie Mangan, Kalium und Kupfer sowie natürlich vorkommende antioxidativ interessante Pflanzenstoffe gehören zum charakteristischen Nährstoffprofil der Kokosnuss. Das Pulver macht Kaffee, Matcha, Chai oder Smoothies angenehm weich und vollmundig – ohne zugesetzten Zucker und ohne Milchbestandteile.
Die Kokosnüsse stammen von einer familiengeführten Farm in Thailand, auf der seit mehr als 150 Jahren Bio-Kokosnüsse angebaut werden. Höchstens 3 % Bio-Akazienfaser und Bio-Tapioka-Maltodextrin sorgen dafür, dass das feine Pulver weniger verklumpt und gut dosierbar bleibt.
Anima Mundi verbindet traditionelle Pflanzenkunde mit hochwertigen Botanicals und unkomplizierten Rezepturen für den Alltag. Auch die Herbal Kitchen der Marke folgt diesem Ansatz: wenige, sorgfältig ausgewählte Zutaten und vielseitige Produkte, die sich leicht in Getränke und Speisen integrieren lassen.
Sehr schön lässt sich Coconut Cream beispielsweise mit dem Chocolate Protein kombinieren – für einen besonders cremigen Schoko-Smoothie oder Shake.
Kokos & Nährstoffprofil
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Pflanzliche Fette & MCFAs
Kokos ist von Natur aus reich an pflanzlichen Fetten und enthält darunter auch mittelkettige Fettsäuren (MCFAs). Gerade dieses besondere Fettsäuremuster gehört zu den Gründen, warum Kokos seit langem als nährendes und sättigendes Lebensmittel geschätzt wird. -
Ballaststoffe
Kokos bringt natürlicherweise Ballaststoffe mit; hinzu kommt eine kleine Menge Akazienfaser. Sie unterstützt hier zugleich die feine, gut dosierbare Textur des Pulvers. -
Mineralstoffe & Pflanzenstoffe
Kokos enthält von Natur aus Spurenelemente wie Mangan, Kalium und Kupfer sowie verschiedene antioxidativ interessante Pflanzenstoffe. Sie tragen zum komplexen natürlichen Nährstoffprofil der Kokosnuss bei.
Anwendung
- 1 Esslöffel (ca. 8 g) in Kaffee, Matcha, Chai, Kakao, Smoothies oder andere Getränke einrühren.
- Auch zum Verfeinern von Porridge, Suppen, Currys, Desserts oder Backrezepten geeignet.
- Für besonders cremige Getränke mit einem kleinen Schneebesen oder Milchaufschäumer einrühren.
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und möglichst innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
- Vor Feuchtigkeit schützen und nur mit einem trockenen Löffel entnehmen.
Inhaltsstoffe
Coconut (Cocos nucifera) Cream*, Acacia Bark Fiber*, Tapioca Maltodextrin*
*aus biologischem Anbau
Enthält 3 % oder weniger Akazienfaser und Tapioka-Maltodextrin.
FAQ
Wofür verwende ich Coconut Cream Powder?
Vor allem als pflanzlichen Creamer für Kaffee, Matcha, Chai oder Kakao. Es macht Getränke cremiger, ohne dass dafür eine ganze Packung Pflanzenmilch oder Kokosmilch geöffnet werden muss. Auch Smoothies, Porridge, Suppen und Currys lassen sich damit verfeinern.
Was ist der Unterschied zu normalem Kokosmilchpulver?
Coconut Cream Powder basiert auf Kokoscreme und ist auf eine besonders cremige, reichhaltige Textur ausgelegt. Anima Mundi verwendet nur eine sehr kleine Menge Akazienfaser und Tapioka-Maltodextrin, um das Pulver gut verwendbar zu machen.
Ist Zucker zugesetzt?
Nein. Die Rezeptur enthält keinen zugesetzten Zucker. Die milde Süße stammt aus den verwendeten Zutaten selbst.
Passt Coconut Cream auch zu Kaffee?
Ja – gerade dafür mögen wir es besonders. Ein Esslöffel gibt Kaffee oder Espresso eine weichere, vollmundigere Textur und eine dezente Kokosnote.
Warum sollte das Pulver nach dem Öffnen in den Kühlschrank?
Coconut Cream Powder reagiert empfindlich auf Wärme und Feuchtigkeit. Kühl und trocken gelagert bleibt die feine Konsistenz besser erhalten.
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