Jasmin Matcha 60 g

Der Jasmine Matcha von Cosmic Dealer verbindet hochwertigen japanischen Bio-Matcha mit traditionell beduftetem Jasmintee. Die zarten floralen Noten ergänzen das charakteristische Umami des Matchas, ohne seinen natürlichen Geschmack zu überdecken. Das Ergebnis ist ein weicher, ausgewogener Matcha mit minimaler Bitterkeit – pur ebenso schön wie als cremiger Matcha Latte.

Die Basis bildet zeremonieller Bio-Matcha aus Shizuoka, Japan. Die Mischung aus erster Pflückung aus Frühjahrs- und Sommerernte sorgt für ein harmonisches Verhältnis aus intensivem Umami, frischen Grünteenoten und angenehmer Milde.

• Zeremonieller Bio-Matcha aus Shizuoka, Japan
• Hochwertiger Matcha aus der ersten Pflückung
• Harmonische Mischung aus Frühjahrs- und Sommerernte
• Mit nach traditioneller Methode mit echten Jasminblüten beduftetem Tee
• Weich, floral und umamireich mit minimaler Bitterkeit
  
• Ohne künstliche oder zugesetzte natürliche Aromen
• Ohne zugesetzten Zucker und unnötige Füllstoffe
• Alle Zutaten stammen aus Japan
  
• Vegan, aus kontrolliert biologischem Anbau
• 60 g ergeben etwa 30 Portionen

Für die feine Jasminnote werden frische und getrocknete Jasminblüten nach einer traditionellen Methode mehrfach über den Tee geschichtet. Dabei gibt der Jasmin seinen natürlichen Duft langsam an die Teeblätter ab. Anschließend wird der beduftete Jasmintee fein vermahlen und mit dem Matcha kombiniert.

Künstliche oder sogenannte natürliche Aromen sind dafür nicht nötig. Die elegante florale Note stammt ausschließlich aus den verwendeten Jasminblüten. Auch Zucker, Füllstoffe und unnötige Zusätze werden nicht verwendet.

Cosmic Dealer verwendet ausschließlich in Japan angebauten Matcha mit nachvollziehbarer Herkunft. Der Matcha für Jasmine Matcha stammt aus einer einzigen Anbauregion in Shizuoka; auch der Jasmintee wird in Japan ausgewählt und verarbeitet. Jede Charge wird zudem im Labor auf Schwermetalle untersucht.

Geschmack

Weich und vollmundig mit reichem Umami, frischen Grünteenoten und einem zarten, natürlichen Jasminduft. Die florale Nuance wirkt elegant und fein, nicht süß oder künstlich. Der Matcha besitzt nur eine geringe Bitterkeit und bleibt angenehm ausgewogen.

Verwendung

• Für eine Portion 2 g (ca. 1 Teelöffel) Jasmine Matcha in eine Matcha-Schale oder große Tasse geben.
• Mit etwa 60–70 ml heißem Wasser (ca. 80 °C) aufgießen und mit einem Matcha-Besen oder Milchaufschäumer glatt und leicht schaumig verrühren.
• Je nach Geschmack mit weiterem heißem Wasser oder warmer beziehungsweise kalter Milch auffüllen. Besonders harmonisch schmeckt der florale Matcha mit Hafer-, Mandel- oder Kokosdrink.
• Für einen Iced Jasmine Matcha Latte den Matcha zunächst mit wenig Wasser anrühren, anschließend mit Eiswürfeln und kalter Pflanzenmilch aufgießen und genießen.

Inhaltsstoffe

Japanisches Matcha-Grünteepulver in zeremonieller Qualität* (59 %), Jasminteepulver* (41 %).

* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro Portion à 2 g:

Energie: 13 kJ / 3 kcal
Fett: 0,06 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,02 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0 g

Allergenhinweis

Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene.

Hinweis

Matcha und Grüntee enthalten von Natur aus Koffein. Obwohl der Blend üblicherweise weniger Koffein als Kaffee enthält, empfiehlt der Hersteller, den Verzehr während der Schwangerschaft mit einer Ärztin, einem Arzt oder einer Hebamme abzustimmen.

Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.

FAQ

Was macht den Jasmine Matcha besonders?
Der Jasmine Matcha verbindet zeremoniellen Bio-Matcha aus Shizuoka mit traditionell mit echten Jasminblüten beduftetem Tee. Die florale Note entsteht ausschließlich durch dieses traditionelle Verfahren – ohne künstliche oder sogenannte natürliche Aromen. Das Ergebnis ist ein weicher, ausgewogener Matcha mit feinem Umami und nur dezenter Bitterkeit.

Warum verwendet Cosmic Dealer Bio-Matcha?
Nur etwa zehn Prozent der japanischen Teeproduktion sind biozertifiziert. Hochwertiger Bio-Matcha ist deshalb deutlich seltener. Cosmic Dealer setzt bewusst auf kontrolliert biologisch angebauten Matcha aus Japan.

Woher stammen die Zutaten?
Der Matcha stammt aus Shizuoka, Japan. Auch alle weiteren Zutaten werden in Japan ausgewählt und verarbeitet, damit sie den natürlichen Geschmack des Matchas harmonisch ergänzen.

Wie entsteht der Jasminduft?
Der Tee wird nach traditioneller Methode mehrfach mit frischen und getrockneten Jasminblüten beduftet. So erhält er seine feine florale Note – ganz ohne zugesetzte Aromen.

Wird der Matcha auf Schwermetalle geprüft?
Ja. Jede Charge wird laut Hersteller im Labor auf Schwermetalle getestet.

Warum ist die Farbe etwas weniger intensiv grün als bei reinem Matcha?
Jasmine Matcha enthält neben Matcha auch fein gemahlenen Jasmintee. Dadurch fällt die Farbe etwas sanfter aus als bei einem reinen Matcha, ohne dass dies etwas über die Qualität aussagt.

Ist ein Matcha-Blend weniger hochwertig als reiner Matcha?
Nein. Cosmic Dealer verwendet auch für Jasmine Matcha hochwertigen Matcha in zeremonieller Qualität. Der Unterschied liegt lediglich darin, dass der Matcha mit traditionell hergestelltem Jasmintee kombiniert wird.

Warum ist Jasmine Matcha günstiger als reiner zeremonieller Matcha?
Da die Mischung nicht ausschließlich aus Matcha besteht, ist sie preislich attraktiver als ein reiner Ceremonial Matcha. Die Qualität des verwendeten Matchas bleibt dabei unverändert hoch.